Bản ghi nhớ Nhà hàng Trung Hoa Yakiniku tại Ga Kinshicho tập 10
Cuối cùng thì mùa xuân cũng đã đến. Thật là một mùa giải tuyệt vời ☺️
Xin chào, buổi tối tốt lành. Dòng tweet này đến từ Nhà hàng Minami-Sunamachi Sichuan SJ.
Chủ đề hôm nay là "thịt băm".
Đây là một trong những thành phần thiết yếu trong ẩm thực Trung Hoa.
Đậu phụ Mapo, mì tantan, gyoza, xíu mại, v.v.
Thịt băm mà chúng tôi sử dụng trong nhà hàng thực chất là lưỡi bò xay! (Bức ảnh chụp món mì tantan khô, tất nhiên là có lưỡi bò băm.)
Lưỡi bò được sử dụng tại Hormone Nakaji được xay từ gân và đầu lưỡi rồi chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Tôi đã làm đậu phụ mapo bằng nhiều loại thịt băm khác nhau, nhưng...
Hương vị thơm ngon của thịt bò và kết cấu độc đáo của lưỡi bò. Nói một cách nhẹ nhàng thì đây là trận đấu tuyệt vời nhất mà chúng tôi từng có.
Chúng tôi hy vọng bạn sẽ cảm thấy như vậy và thưởng thức bữa ăn khi đến nhà hàng của chúng tôi.
Cảm ơn bạn đã đọc đến cuối.
Tại Hormone Nakaji Group, chúng tôi hiện đang nhận đặt chỗ cho tiệc chào mừng và tiệc chia tay trong mùa giải tới.
Toàn thể nhân viên của chúng tôi sẽ tiếp tục làm việc chăm chỉ để mang đến cho bạn những món ăn ngon, dịch vụ ấm áp và bầu không khí dễ chịu.
