긴시초 역 야키니쿠 하치노스 사시미
2024/09/30
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【錦糸町駅焼肉ハチノス刺し】
いつもご贔屓に有難う御座います。
今回のおすすめの品は
サイドメニューの一品です。
(ハチノス刺し)
牛の胃袋
1️⃣ミノ
○2️⃣ハチノス
3️⃣センマイ
4️⃣ギアラ(アカセン)
第二の胃袋○
ハチノスを
圧力鍋で柔らかく程よい食感に
させてしっかり流水で洗い流し
一度しっかり冷やす。
注文オーダーが入った
そのハチノスを5ミリ程のスライスにする。
ネギときゅうりを併せて
特製の塩だれで和える。
ホルモンナカジ手作り酢味噌を
周りに添えて出来上がり。
サイドメニューの地味に人気な一品をどうぞ
お楽しみください。
是非お待ちしております。